Wij zijn Elke & Cas,  wonen op de mooie Heikantberg in Rotselaar, en hebben vier kinderen. We werken beiden nog in een andere sector, en doen de bakkerij erbij vanuit een passie voor echte, pure voeding.

Roodborst-desem is voor ons meer dan een bedrijf, het is een project dat is ontstaan door het verlies van ons zoontje Basiel.

Ons eigen ontworpen Roodborstbrood is dan ook een eerbetoon aan hem!